Limoncello.
Questa ricetta del limoncello me la diede anni fa la mia mamma ed io, ogni volta che lo preparo, faccio tutto come mi ha spiegato lei. Ingredienti: 8-10 limoni (non trattati) a buccia spessa, 600 gr di...
View ArticleFettine di arista al limone.
Questo piatto è molto semplice e veloce, ma vi assicuro che ha un sapore molto buono e, allo stesso modo, delicato e la carne risulta morbidissima. La ricetta l’ho improvvisata io perchè volevo...
View ArticlePolpettone di tonno.
Questo è un piatto freddo che va gustato in Estate e mi spiace che, avendolo preparato 2 giorni fa che faceva ancora caldo, lo posto oggi che invece le temperature si sono abbassate! Ingredienti per 2...
View ArticleCiambella al limone.
Questa è una ricetta dal gusto molto delicato che ho inventata io la scorsa settimana ed ho voluto postarla perchè è davvero adatta per la prima colazione e semplice da preparare. Ingredienti: 3 uova...
View ArticleCrostata con crema al limone e pinoli.
Questa crostata si prepara come le altre, ma la differenza sta nella crema che è aromatizzata al limone. Ingredienti: per la frolla: 300 gr. di farina 00, 1 uovo e 1 tuorlo, 150 gr. di zucchero, 80 gr....
View ArticleMacedonia di fragole.
Ingredienti: 500 gr. di fragole fresche, succo di 1 limone, succo di 1 arancia, 2 cucchiai di zucchero. Togliere solo il ciuffetto di foglie dalle fragole e lavarle bene più volte. Farle scolare e...
View ArticleMaionese.
Ora che mancano pochi giorni al Natale moltissime persone prepareranno i loro antipasti con la maionese, io vi offro una ricetta super veloce e semplicissima da realizzare; basta avere in casa tutti...
View ArticleSanvigilini.
I Sanvigilini sono dei biscotti creati a Punta San Vigilio, nel veronese. Io ho trovato la ricetta in un mio libro di ricette di cucina ed ho provato a prepararli: sono davvero buoni! Ingredienti: 3...
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